“冬季是藏匿精氣的時節,飲食宜以滋潤、補充熱量爲主。選用清火去噪的食材和簡單的烹飪手法,讓美味與營養充分結合。偶爾做一些,簡單又方便,既能調理脾胃,還可滋養身心。”
1、主要材料備齊。
2、雪梨削皮;
3、雪梨頂部切掉一塊,用工具掏空去核;
4、將處理好的雪梨跟牛奶、桂花、枸杞和冰糖一起燉30分鐘;
5、將燉好的雪梨填入紅棗和枸杞,撒上幹桂花擺盤即可。
1、不喜歡過甜,可以少放些冰糖。2、燉煮時以小火慢燉即可。