1、準備:白蘿蔔一個,土雞蛋一個。
2、薑絲,蝦皮,幹魷魚,瑤柱,蝦米,瘦肉(幹魷魚,蝦米,瑤柱提前泡發)。
3、熱鍋放油,將雞肉煎熟。
4、將雞蛋挪去一邊,放入薑絲,魷魚絲炒一下下。
5、再放入瘦肉炒一下下。
6、然後再把其他的配料都放入鍋裏翻炒一會兒,從鍋邊淋點米酒去腥還能增香。
7、加入適量的開水大火燒開,煮五分鐘。
8、白蘿蔔改刀切片。
9、湯煮了五分鐘湯色都有點變白了
10、放入白蘿蔔繼續煮十分鐘左右。
11、調胡椒粉。
12、鹽。
13、再煮一分鐘。
14、盛上康寧湯鍋。
15、放入香菜香芹末(這兩樣沒拍照)。
16、成品圖。
17、成品圖。