1、材料:雞蛋、韭菜芽(已清洗切碎)、溫水
2、將雞蛋打入大碗中,加適量的料酒。
3、打成蛋液。
4、隨後,加適量的鹽。
5、加適量的雞精。
6、倒入溫水攪勻。
7、接着,用油格過濾。
8、合入切碎的韭菜芽。
9、蓋上保鮮膜。
10、然後,放入蒸鍋裏。
11、蓋上蓋,上鍋蒸至10分鐘,關火。
12、開蓋、取出。
13、最後,澆上適量的生抽。
14、澆上適量的芝麻油。
15、就可以美美地享用嘍。