排骨蓮藕清湯怎麼做|排骨蓮藕清湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

排骨蓮藕清湯的做法步驟

• 1、排骨洗淨，切小塊

• 2、煮開水焯一下排骨。。煮開排骨後將沫子撇去，然後再盛出排骨。

• 3、這是焯水後的排骨

• 4、蔥切段，醬切片

• 5、然後鍋裏另外放水，煮開，放入排骨，放入蔥姜，電壓力鍋25分鐘左右

• 6、蓮藕削皮，切滾刀塊

• 7、將蓮藕塊倒入排骨湯中

• 8、蓋蓋再煮20分鐘

• 9、燉熟的排骨蓮藕湯。