“女人的拿手好菜,太簡單,不用學就會做。成本只要幾元錢,尤其適合冬季,因爲冬季天氣寒冷,氣候乾燥,需要多吃一些清熱生津、養陰潤肺的食物來預防乾燥的氣候對人體的影響,女人經常喝這湯,不但益胃生津,還能排毒養顏,消除贅肉,一身輕鬆。”
1、銀耳提前泡發,去掉根部,反覆清洗乾淨。
2、山楂加麪粉浸泡後,反覆清洗乾淨,去掉籽備用。山楂用量要根據自己喜歡的口味確定。
3、砂鍋加入適量多的水,加入銀耳和山楂,大火燒開,小火慢燉1小時左右。
4、銀耳煮至軟糯即可。
5、根據自己喜歡的口味加入適量的冰糖,繼續小火煮至冰糖融化,湯汁粘稠即可。
6、出鍋,裝入杯中,可以隨時享用。