“夏天天氣太熱了,流汗又多,身體營養成分流失太大,所以人們常常稱之爲苦夏,這個時候就一定要吃的格外營養些,今天就來分享一款甜湯,好喝又滋補。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
百合蓮子紅豆糖水的做法步驟
1、準備所需要的食材。
2、紅豆,蓮子,銀耳,百合清洗一下,用清水浸泡1小時。
3、浸泡好的銀耳去根,撕成小朵。
4、將所有食材一起放到砂鍋裏,再加入2.6L左右的清水。
5、大火燒開後。轉小火慢燉40分鐘,再加入紅糖關火。
小竅門
1.銀耳的選擇不要選太白的,選擇顏色微黃的,這樣的銀耳比較好,沒有被薰過。
2.紅糖也可以換成冰糖,用量根據個人口味即可。