“很適合夏天的晚餐,對減肥者尤其友好。”
1、西紅柿切小塊,青菜火腿切小丁,薑切片。夏天煮蔬菜湯總要放幾片姜。
2、熱鍋,下少許油把西紅柿煸炒出汁。
3、加入適量開水,下薑片,大火燒開。煮至番茄軟爛出紅油。
4、加入青菜粒和火腿粒,煮幾分鐘。
5、打入兩個雞蛋,劃散。下鹽調味。
6、有一丟丟番茄的酸味,清爽可口。吃一大碗都無負擔,味道也不寡淡。