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湯羹
鹹鴨蛋黃燉蛋怎麼做|鹹鴨蛋黃燉蛋的做法
欄目:
湯羹
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“
鹹鴨蛋黃燉蛋,是我們當地的一款本土菜,大家都很喜歡吃。
”
食材明細
主料
鹹蛋黃
(一個)
雞蛋
(一個)
輔料
蔥
(適量)
配料
醬油
(適量)
鹽
(適量)
香油
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
鹹鴨蛋黃燉蛋的做法步驟
1、將雞蛋打入碗中加入適量的水放入適量的鹽,蔥花,香油,味精。攪勻,最好不要太滿。
2、鮮鴨蛋黃放在碗中壓成細末
3、將攪勻的雞蛋放入蒸鍋中蒸8分鐘,將鹹蛋黃撒在凝固的雞蛋上再蒸2分鐘即可。
Tags:
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