窩蛋雞蛋羹怎麼做|窩蛋雞蛋羹的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

窩蛋雞蛋羹的做法步驟

• 1、3個雞蛋打散。

• 2、加入蛋液1.5倍的溫水拌勻，撇出浮沫。

• 3、放入1個完整的雞蛋。

• 4、蓋保鮮膜，保鮮膜上戳幾個孔，入上汽蒸鍋燒開轉中火蒸10分鐘。

• 5、小蔥和香菜切末，撒在蒸好的蛋羹上，淋入醬油和香油即可。