“鴿子湯是滋補最好的湯能夠滋陰壯陽,男女合適喝的一款湯,而且對於小孩也起了很好的養生作用。”
1、新鮮的鴿子一隻,處理好內臟
2、剁塊,洗乾淨血水
3、鍋中燒水,加薑片下鴿肉焯水
4、過水洗乾淨
5、放電高壓鍋,加沒過鴿肉一指頭的水,加薑片,壓20分鐘
6、加鹽,雞精出鍋
7、美美的來一碗
爲了保持鴿子湯的原汁原味,我只加了薑片和一點鹽,很鮮美