1、馬蹄適量
2、豬筒骨一要斬段
3、胡蘿蔔2根,山藥一節(大約300克)
4、馬蹄、山藥削皮洗淨,山藥切小段,均用清水泡着
5、胡蘿蔔削皮切滾刀塊
6、筒骨用沸水焯去污水
7、洗淨瀝乾備用
8、紅棗幾顆用清水泡軟(量隨自己喜歡)
9、將所有材料,除山藥外全部冷水下鍋煲2小時
10、最後將山藥放進去煲至軟爛,加少許鹽就可以了(不用放味精)
11、一道營養清甜的湯