發財湯怎麼做|發財湯的做法

“髮菜是一種極其珍貴的食材，因其生長在沙漠之中，有沙漠之珍的美稱。髮菜又與發財諧音，又是一種寓意很好的食物。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

發財湯的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、炒鍋內倒少許油，放入薑末。

• 3、薑末炒香後加入水煮開。

• 4、水開後加入火腿腸丁，髮菜，用水澱粉勾稍稠的芡。

• 5、倒入打勻的蛋清，用勺子貼着鍋底打勻。

• 6、撒入香菜末，淋入香油，加少許鹽調味。