“做來去只會幾道菜,今天這道算是拿手菜吧,嘻嘻~~看來我得多像各位童鞋學習學習。”
1、所需材料洗淨備用。
2、紅辣椒切絲,姜切絲備用。
3、田雞洗淨備用。
4、起油鍋倒入適量油燒熱先炒姜蒜。
5、姜蒜炒出香味倒入田雞爆炒。
6、見田雞色澤變白再炒一會然後放紅椒。
7、田雞和紅椒熟後放鹽,蠔油,醬油炒均即可。