1、1.冬瓜洗淨,去皮切長條;
2、2.腸子去衣,切長條;(左海鮮腸右雞肉腸)
3、3.青豆玉米粒用熱水焯一下;
4、4.蝦皮泡水;
5、5.鮮香菇洗淨,切小條;
6、6.蔥切絲姜切絲蒜切瓣;
7、7.鍋中油燒熱,放入蔥絲薑絲蒜瓣爆香;
8、8.放入青豆玉米粒接着炒;
9、9.放入冬瓜炒香菇條;
10、10.放鹽胡椒粉,炒出湯汁;
11、11.放入香腸,可填一些礦泉水,轉小火燒3分鐘;
12、12.放雞精蝦皮澱粉汁滴兩滴香油,關火即可;