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雞汁脆筍臘鴨怎麼做|雞汁脆筍臘鴨的做法
欄目:
熱菜
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發佈於:
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8.53K
食材明細
主料
雞汁脆筍
(適量)
臘鴨腿
(適量)
輔料
蔥
(適量)
蒜
(適量)
姜
(適量)
老乾媽
(適量(
辣子
雞風味))
泡椒
(適量)
中辣
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
雞汁脆筍臘鴨的做法步驟
1、臘鴨腿:放入開水中燙五分鐘左右,充分洗淨,切成塊狀。
2、燒開水後,放入雞汁脆筍煮2-3min.燙後仍然很脆,若是久炒,
口感
欠佳。
3、放油,放入姜和蒜,小炒放入辣椒(二種)後臘鴨爆炒,炒出香味後倒入雞汁脆筍,爆炒半分鐘後放入少量水,最後撒蔥。
Tags:
臘鴨
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