臘雞腿蒸春筍怎麼做|臘雞腿蒸春筍的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 進階 （難度）

臘雞腿蒸春筍的做法步驟

• 1、食材：春筍、臘雞腿（已清洗）。

• 2、將春筍剝殼清洗清洗撈出。

• 3、放在案板上切成滾刀塊。

• 4、將臘雞腿剝去皮放在案板上剁開。

• 5、接着，將切好的春筍和剁好的臘雞腿放入盤中，加適量的鹽。

• 6、加適量的料酒。

• 7、然後，放入炒鍋裏。

• 8、蓋上蓋，開鍋隔水蒸15分鐘關火。

• 9、最後，開蓋取出。