清蒸魚翅粉絲怎麼做|清蒸魚翅粉絲的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

清蒸魚翅粉絲的做法步驟

• 1、龍口粉絲兩把用溫水浸泡至軟。

• 2、粉絲泡軟後襬在盤裏，魚翅擺在上面。

• 3、把剁椒放在上面，我用了青紅剁椒，也可以用一種，蒸鍋加水，燒開後蒸10分鐘。

• 4、蔥薑蒜切末。

• 5、蔥薑蒜末放在蒸好的魚翅上。

• 6、炒鍋加兩勺油，燒熱後淋在蔥薑蒜末上，再淋上生抽即可。