1、備好圖中材料
2、材料如圖備好
3、鍋內下油,放入薑片
4、放入魚
5、稍微煎一會,翻面
6、翻面夠,倒入土豆,小米辣
7、然後放入適量生抽,蠔油
8、再倒入適量水,中小火,燜
9、燜至土豆熟透,湯汁稍留,裝盤即可
10、最後撒上蔥花,即可
11、成品圖