1、準備食材:番茄,金針菇,肥牛卷,番茄醬
2、番茄洗淨切丁備用
3、金針菇洗淨切成兩段備用
4、鍋燒熱,加入橄欖油,倒入番茄丁翻炒
5、等番茄炒出汁後,加入適量番茄醬繼續炒
6、此時加入適量熱水
7、水沸騰後,倒入金針菇煮開
8、此時再加入肥牛卷,適量鹽和白胡椒粉,攪拌均勻,湯汁濃稠即可出鍋.