“草菇脆嫩,富含維生素,雞丁和豆腐富含蛋白質補鈣,適當的青豆和蟲草花點綴,味道鮮美脆嫩爽口。”
1、豆腐切丁,和青豆一起汆水變熟。小白菜切丁備用。
2、雞肉丁翻炒變色。
3、下入切好的其他丁翻炒。
4、翻炒均勻後調味。
5、出鍋,放上燙熟的蟲草花即可。