1、土豆去皮,切片,用水洗出澱粉,控幹水分!
2、油菜心適量,摘好洗乾淨!
3、鍋裏適量油,蔥姜幹椒爆鍋!
4、適量肉切片,炒熟!
5、適量十三香,耗油醬油,倒入土豆片,翻炒6成熟!
6、倒入油菜心,翻炒,加入適量鹽,炒好,出鍋!
7、成品!
8、成品!