1、麪粉加入適量清水和成麪糰。
2、豆腐切成小丁。
3、蔥洗淨切碎。
4、將蔥花放入豆腐丁一起,加鹽雞精胡椒粉油拌勻。
5、將麪糰分成小劑子,擀成薄片。
6、將豆腐丁放在麪皮上攤開。
7、從一頭捲起來,兩頭用手按一下封口。
8、上鍋蒸熟即可。
9、取出即可食用。