“最喜歡吃油炸豆腐了,配上脆嫩的西蘭花”
1、準備原料,西蘭花撒成朵,先抄水備用
2、豆腐切片油炸後備用,蔥切絲
3、熱鍋涼油,爆香蔥絲
4、西蘭花、油豆腐一起入鍋,翻炒均勻
5、出鍋前加少許鹽調味,裝盤即可
撒西蘭花時注意把西蘭花硬皮撒去,油豆腐、西蘭花都是處理過的,翻炒均勻就可以了