![木耳肉片（簡單版）怎麼做好吃又簡單]( "木耳肉片（簡單版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
木耳 ：
50肉片 ：
250 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量蔥 ：
適量蒜 ：
適量嫩肉粉 ：
適量雞精 ：
適量 醬油 ：
適量料酒 ：
適量薑末 ：
適量 具體步驟
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1.木耳泡開
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2.肉加入嫩肉粉、醬油、薑末、料酒醃製一下
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3.蔥切丁
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4.蒜末準備好
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5.熱鍋，加油
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6.先炒肉片
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7.炒好後剷出
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8.然後炒木耳
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9.加入肉片和蔥丁，快速翻炒
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10.出鍋前，加入一點鹽和雞精調味
烹飪技巧
1、木耳炒肉也可以將豬肉換成雞肉片，任君挑選。2、木耳洗淨後用溫水泡十五分鐘，泡過溫水的木耳能釋放出它所儲存的生物酶。
千里飄香谷
