“鹹香入味,家常美味下飯菜!”
1、備好食材:如圖,蠶豆解凍後洗淨備用,梅乾菜肉末備好。
2、熱鍋冷油,下蠶豆翻炒兩分鐘。
3、放入梅乾菜肉末混合炒勻。
4、加入適量純淨水及鹽燒開轉中火燜煮十五分鐘。
5、燜煮至蠶豆粉糯,加入適量雞精調味即可。
6、成品圖。
7、成品圖。
蠶豆是之前焯好水速凍的,只需解凍後燒十五分鐘即很粉糯!