黃豆醬炒煎雞蛋的做法 黃豆醬炒煎雞蛋*超級好吃 黃豆醬炒煎雞蛋怎麼做

“非常簡單又非常好吃、非常下飯！做了說不好吃的來找我！保證大人孩子都愛吃！”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃豆醬炒煎雞蛋的做法步驟

• 1、雞蛋煮熟對半切開，準備適量黃豆醬。

• 2、幹鍋倒油，將雞蛋切面向下入鍋煎。我都是切面貼鍋邊滑入的，小心別被油濺到。

• 3、看切面成金黃色，翻過來煎另一面。

• 4、另一面煎成這樣就可以了。其實不必再煎切面的，我是爲了給大家看火候效果，同時因爲我覺得這次切面煎得輕。

• 5、倒入黃豆醬。

• 6、翻炒，大概中小火炒兩三分鐘，火大黃豆醬容易太糊。

• 7、裝盤即可，趁熱纔好吃。盤裏顏色很深的那些是黃豆醬。

小竅門

1.《是真的嗎》節目上已經介紹剝雞蛋的方法了，大家百度就知道了，十秒內能剝一個完整的雞蛋。
2.可能熱刀切出的雞蛋更好看些。