“最簡單的家常做法,營養好吃。”
1、荷蘭豆100克,香乾2大片,紅尖椒1個,大蒜半頭,小蔥1把。
2、香乾切絲。
3、荷蘭豆擇洗乾淨。
4、焯水10秒。
5、過涼。
6、香乾也用開水燙一下,過涼備用。
7、準備好所有食材。
8、平底鍋加熱加點油炒香蒜片。
9、加紅椒絲翻炒斷生。
10、加香乾翻炒。
11、加1勺蠔油,加少許的鹽和五香粉炒香。
12、最後加上焯好的荷蘭豆,撒上蔥花翻炒均勻就可以了。
13、家常菜荷蘭豆炒香乾。