“入秋後最好的湯水,抵禦寒冷的冬天來臨。”
1、材料詳細(如圖),薑片,蔥段,白醋,黑山羊脖子肉。
2、將羊肉薑片蔥段加水煮滾(飛水處理),煮開後加入一小杯白醋繼續煮,煮5分鐘左右就好。
3、飛完水,洗乾淨羊肉,加入元肉,淮山,紅棗。
4、加滿水燉3小時以上。(桃膠在出鍋前半小時加入)。
5、成品欣賞…
6、成品欣賞…