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蝦仁青瓜怎麼做|蝦仁青瓜的做法
欄目:
熱菜
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/
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“
蝦仁的營養價值非常好,與青瓜搭配相得益彰。
”
食材明細
主料
青瓜
(1斤)
輔料
蝦仁
(0.5斤)
蒜蓉
(少許)
蔥段
(少許)
原味
(
口味
)
炒
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
蝦仁青瓜的做法步驟
1、蝦仁去殼,新鮮的蝦去殼比較難,可以放冰箱裏
冷藏
一下,就會很好剝青瓜去皮,切薄片
2、熱鍋涼油,放入少許蒜蓉爆香,加入蝦仁爆炒,蝦仁變色後加入青瓜片翻炒
3、青瓜片
變軟
了之後,加入鹽調味,大約炒5分鐘左右,撒上蔥段即可。
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