清炒白茄怎麼做|清炒白茄的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

清炒白茄的做法步驟

• 1、茄子去皮切絲。

• 2、放入碗裏撒鹽拌勻醃製。

• 3、沘去醃製的水。

• 4、把水份擠幹。

• 5、鍋裏熱油爆香作料。

• 6、倒入茄絲翻炒。

• 7、加入調味料炒勻。

• 8、點少許水翻炒即可。

• 9、出鍋了。

• 10、開吃。