白玉菇炒油菜蕻 怎麼做|白玉菇炒油菜蕻 的做法

“油菜蕻其實就是油菜心，但各地的叫法不同。它含豐富的維生素A、C、鈣、蛋白質、脂肪和植物醣類。有潤腸去熱氣，下虛火，止牙齦出血的功效。而且對腸胃熱重、熬夜失眠、虛火上升，或因缺乏維生素C而引起的牙齦腫脹出血，很有幫療功效。。。
我兒子就喜歡吃這油菜蕻。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白玉菇炒油菜蕻 的做法步驟

• 1、食材：白玉菇（已清洗）、油菜蕻（已洗淨）

• 2、將已洗淨好的油菜蕻放在案板上切開。

• 3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的油菜蕻翻炒翻炒。

• 4、接着，合入已清洗好的白玉菇，加適量的清水。

• 5、翻炒翻炒至熟。

• 6、然後，加適量的鹽。

• 7、加適量的味精。

• 8、調味炒勻，即成。