“在餐廳點過覺得不好吃而自己在家DIY的一個菜,那可是好吃多了~~”
1、準備材料。
2、圓白菜切片;
3、香菇、平菇洗淨切片;
4、胡蘿蔔去皮切片;洋蔥、青、紅椒分別切片;
5、蒜切片;辣椒切粒;
6、鍋中再加點油,入蒜片、辣椒爆香,倒入圓白菜翻炒;
7、鍋中加油燒熱,倒入香菇、平菇;炒至將熟盛出待用;
8、然後依次加入胡蘿蔔、洋蔥、青、紅椒炒勻;
9、倒入香菇、平菇炒勻;
10、加鹽、蠔油炒勻,再用水澱粉勾芡;
11、最後灑上熟白芝麻即可。