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紅燜雞腳怎麼做|紅燜雞腳的做法
欄目:
熱菜
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“
簡單的幾步卻製出極鮮的雞腳
”
食材明細
主料
雞腳
(650g)
輔料
幹椒
(數只)
香葉
(兩片)
八角
(一枚)
蔥姜
(適量)
配料
老抽
(一勺)
生抽
(一勺)
冰糖
(一大塊)
食鹽
(適量)
食用油
(適量)
微辣
(
口味
)
燜
(工藝)
三刻鐘
(耗時)
簡單
(難度)
紅燜雞腳的做法步驟
1、雞腳洗淨,泡去血水,再焯開水,洗淨,裝砂鍋,注入適當白水
2、用老抽生抽冰糖食鹽調成紅燜汁
3、倒紅燒汁老抽生抽食鹽適量,
下鍋
翻炒燜熟
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