酸辣肚絲怎麼做|酸辣肚絲的做法

“酸辣開胃，超級下飯！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 未知 （難度）

酸辣肚絲的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、將肚絲煮至五成熟。

• 3、先將輔料爆香，然後放肚絲調味、調色、快速翻炒，出鍋前放蔥段，裝盤。

小竅門

肚絲下鍋後需快速翻炒至斷生出鍋，否則很容易炒老，咬不動。