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燉柴雞怎麼做|燉柴雞的做法
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熱菜
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食材明細
主料
柴雞
(1只)
輔料
紅棗
(8粒)
蘑菇
(5只)
蔥
(3塊)
姜
(4片)
瑪卡
(4片)
藕片
(1塊)
清淡
(
口味
)
燉
(工藝)
數小時
(耗時)
普通
(難度)
燉柴雞的做法步驟
1、柴雞一隻,洗淨
涼水
浸泡
2、藕片切片浸泡
3、浸泡洗淨蘑菇
4、開水焯下柴雞
去腥
5、大火燉雞開鍋後下放事先準備的配料,開鍋後放鹽。
6、2.5小時出鍋
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