1、豌豆入鍋煮至八成熟撈出備用,辣雞入鍋煮半個小時,切碎備用。
2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入辣雞大火快速翻炒。
3、倒入熟豌豆,大火快速翻炒一分鐘。
4、加入少許鹽。
5、加入少許生抽。
6、大火快速翻炒均勻出鍋。
7、裝盤,成品圖,晚餐來一份。