1、材料:韭菜花、山藥
2、將韭菜花清洗一下、撈出。
3、放在案板上切成段,待用。
4、將山藥洗淨、去皮。
5、放在案板上切成條。
6、燒鍋倒油燒熱,下入切好的山藥翻炒一下。
7、隨後,倒入適量的水煮開,煮上1——2分鐘。
8、接着,合入切成段的韭菜花翻炒翻炒。
9、然後,加少許鹽。
10、加少許雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋,裝盤。