蘋果牛肉怎麼做|蘋果牛肉的做法

“創意果味菜品。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蘋果牛肉的做法步驟

• 1、牛肉切薄片。

• 2、青、紅椒洗淨切段。

• 3、紅辣椒。

• 4、蘋果去皮切片，姜切絲蔥切末。

• 5、切好的牛肉加少許澱粉，五香粉抓勻。

• 6、醃製10分鐘。

• 7、青、紅椒段焯水備用。

• 8、鍋下油，放少許薑絲熗鍋，再放入牛肉翻炒。

• 9、炒至變色後放入青、紅椒，蘋果，蔥姜翻炒幾下。

• 10、再加蠔油、美極鮮、鹽大火翻炒50秒出鍋即可。