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自制炸雞翅怎麼做|自制炸雞翅的做法
欄目:
熱菜
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食材明細
主料
雞翅
(一斤)
雞翅膀
(適量)
輔料
醬油
(適量)
炸雞粉
(一小包)
蠔油
(適量)
鹽
(適量)
五香粉
(適量)
料酒
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
酥
(工藝)
十分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
自制炸雞翅的做法步驟
1、先把雞翅用沸過幾分鐘撈出冷卻立幹然後用牙籤把每個雞翅扎無數針後放所以的配料醃製1-2個鐘!
2、把炸雞粉用碟子裝好打一個
雞蛋
攪拌均勻待用。把醃製好的雞翅均用雞蛋過過一次然後再均勻沾上炸雞粉起鍋熱油中火直到用筷子放在油鍋裏筷子起泡泡就能把雞翅放進去炸。待至兩面金黃用筷子能扎的進去了就行了。
3、撈出放一層紙墊在盆子裏好讓雞翅的油能快速吸走!
小竅門
有面包糠最好。我找不到只能用炸雞粉
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