“木耳是很有營養的野生菌類,跟雞蛋和圓蔥放在一起炒,味道極好。”
1、將雞蛋液中加入十三香打好,鍋中放熱油,煎雞蛋。
2、煎雞蛋。
3、雞蛋打成塊,盛出備用。
4、鍋中加入油,炒木耳。
5、翻炒,加入圓蔥,繼續翻炒。
6、加入味極鮮醬油和十三香。
7、加入雞蛋翻炒。
8、翻炒兩分鐘。
9、關火,出鍋。
10、盛盤。
木耳在冷水中泡好,放在熱水中焯熟,再用來做菜。