“看韓劇感覺蒜香雞翅不錯,就自己動手啦,豐衣足食,健康又好吃!”
1、雞翅泡出血水約四五分鐘。
2、雞翅對半切開更入味!
3、起鍋燒熱水放2塊姜塊加料酒2勺。
4、水煮開後撈出洗乾淨血沫沫。
5、準備好配料,姜,獨蒜拍炒切顆粒。胡蘿蔔切小塊備用!
6、起鍋下花生油爆香姜蒜。
7、下雞翅加入黃豆醬和蠔油。
8、翻炒後下可樂頓雞翅。
9、煮開後下紅蘿蔔大火燜煮翻炒收汁。
10、五六分鐘收汁後放點醬油,鹽試味就可以出鍋。
1、雞翅選用新鮮就可以不用的飛水,冰凍的要!2、不喜歡吃紅蘿蔔的可以不放或可以放其他的!