扇貝肉蒸粉絲怎麼做|扇貝肉蒸粉絲的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

扇貝肉蒸粉絲的做法步驟

• 1、清洗乾淨的扇貝肉。

• 2、泡軟的粉絲(常溫水泡15分鐘左右即可)。

• 3、姜蒜末，蔥花。

• 4、將泡好的粉絲用剪刀剪斷，方便食用時夾起，將扇貝肉均勻鋪在粉絲表面。

• 5、熱鍋放油，下姜蒜末小火炒香，再調醬油，鹽，糖，胡椒粉拌均勻。

• 6、將炒香的姜蒜醬汁均勻的淋在扇貝肉表面。

• 7、放入開水鍋裏大火蒸6-8分鐘。

• 8、時間到蒸好了，哇，好鮮香啊。

• 9、趁熱撒上蔥花。

• 10、上桌啦。

• 11、成品圖。