新素炒三丁怎麼做|新素炒三丁的做法

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

新素炒三丁的做法步驟

• 1、把火龍果切開，把肉用勺子挖出來，切成小丁

• 2、把土豆和胡蘿蔔都切成丁

• 3、炒鍋里加適量的水煮沸，把胡蘿蔔丁倒入氽水2-3分鐘，使其變得較軟

• 4、胡蘿蔔煮的差不多了，把土豆丁也倒進去氽一下

• 5、把胡蘿蔔丁和土豆丁一起撈出來瀝水，備用

• 6、炒鍋里加適量的油，燒至8成熱

• 7、倒入胡蘿蔔丁和土豆丁先煸炒幾下

• 8、再加入少量的水

• 9、加入適量的白糖，煮至汁水沸騰

• 10、倒入火龍果丁

• 11、最後再加入適量的鹽，味精和黑胡椒粉，進行調味即可