1、食材,2根新鮮黃瓜洗淨去皮。
2、土雞蛋3個加入少量胡椒鹽,入底味,攪勻。
3、黃瓜去籽切薄片。
4、起鍋放油下入雞蛋炒熟。
5、盛出備用。
6、鍋中留底油下蔥末蒜末煸香。
7、下入黃瓜片翻炒均勻。
8、加入炒熟的雞蛋。
9、炒勻,調味,放點鹽即可,無需放雞精。
10、成品!清爽可口。
11、成品!