1、胡蘿蔔去皮切絲,炒鍋燒熱下油,將胡蘿蔔絲倒入鍋中翻炒。
2、待胡蘿蔔微微炒軟,倒入圓椒絲一起翻炒。
3、圓椒炒出香味後,放入適量食鹽。
4、倒入適量蠔油。
5、淋上適量生抽翻炒均勻即可。
6、圓椒胡蘿蔔絲就做好了。