“比德國鹹豬手更好吃的香烤豬尾巴。”
1、豬尾巴洗淨,煮熟備用。
2、放入老滷水(也可以用超市買的自家滷料加水)中煮20分鐘。
3、撈出。
4、放入電烤箱用180度雙烤烤20分鐘,至豬尾巴外皮起硬殼。
5、取出,切塊裝盤。吃時可沾點辣椒麪。