1、食材:五花肉和切片蓮藕,小米椒、蒜、蒜苗。
2、鍋中水開放入蓮藕。
3、放入一勺白醋。
4、焯水一分鐘撈岀。
5、五花肉放入鍋中煸岀部分油。
6、放入蒜、小米椒和蒜苗梗翻炒幾下。
7、放入蓮藕。
8、放入生抽。
9、放入蠔油。
10、放入鹽調味。
11、翻炒一分鐘。
12、岀鍋前放入蒜苗葉翻炒均勻即可。
13、成品圖。