松仁豌豆玉米怎麼做|松仁豌豆玉米的做法

““很多人會疑惑，寶寶多大可以吃堅果？

答案是：添加輔食後就可以。以前的觀念是：堅果、蛋白、海鮮要1歲之後再添加，早添加會增加過敏機率。很多證明表示，這種理論早過時了，延遲添加不會減少過敏機率。不用擔心說添加可能致敏，就不去添加。遵循3天原則，新加一種食物，3天無不良反應，再加下一種。

對於堅果，最安全的是三歲以內都不建議吃塊狀的堅果，最好食用粉末狀的。因爲孩子咀嚼能力比較差，並且有的時候情緒不太穩定，一旦哭或者笑，異物吸到氣管內，造成更大的損傷。插播一下，小柚子21個月開始，就熱衷吃塊狀的，開心果、杏仁、鮑魚果都不在話下，而且嚼的爛爛的，不過每次都是在大人監護下吃的。只是給你們參考下，剛開始嘗試堅果，碧根果，松仁相對而言比較好嚼。

有些菜需要做加法，這倒菜則要做減法調味，過多的調味反而破壞食物，所以這個松仁玉米很適合寶寶吃。勝在無需過多的調味，搭配還很美麗，好吃自然沒的說。””

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

松仁豌豆玉米的做法步驟

• 1、速凍甜玉米粒和速凍青豆拿出來解凍，胡蘿蔔去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剝殼。ps.如果用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下，然後放入開水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出，然後過涼水，青豆也是這樣。

• 2、速凍的玉米和豌豆，洗淨瀝乾水分。

• 3、鍋燒熱下少許油，下胡蘿蔔炒至斷生。ps.如果用生松子在胡蘿蔔之前，入松子小火翻炒一下。

• 4、接着下青豆玉米粒快速翻炒幾下，加入鹽炒勻調味即可。ps.玉米和豌豆熟的很快，1分鐘後嘗下。

• 5、像我一樣用熟松子的話，裝盤後再撒上去即可。ps.松子促進生長髮育，富含不飽和脂肪酸，如亞油酸、亞麻油酸等，多食松子能夠促進兒童的生長髮育和病後身體恢復。松子中還含大量礦物質如鈣、鐵、磷、鉀等。

小竅門

柚子媽專注0-6歲寶寶營養餐，每天一道寶寶輔食營養餐！