春韭炒墨魚仔怎麼做|春韭炒墨魚仔的做法

“春天的韭菜鮮美爽嫩，墨魚仔更鮮美，雙仙。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

春韭炒墨魚仔的做法步驟

• 1、墨魚仔處理清洗乾淨。

• 2、放水中焯燙片刻。

• 3、撈出瀝水備用。

• 4、韭菜洗淨切成小段。

• 5、蔥薑蒜切末。

• 6、起鍋熱油，爆香蔥薑蒜。

• 7、加入墨魚仔、蠔油、料酒。

• 8、翻炒片刻。

• 9、加入韭菜，翻炒至斷生。

• 10、最後加入少許鹽，翻炒均勻即可。