1、食材:鐵棍山藥、油豆腐。
2、將鐵棍山藥洗淨,去皮。
3、放在案板上切成滾刀塊。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鐵棍山藥翻炒翻炒。
5、接着,合入油豆腐,加適量的清水。
6、加適量的醬油。
7、加適量的白糖。
8、加適量的鹽。
9、調味燒煮開。
10、然後,燒煮至湯汁差不多了,加適量的味精。
11、翻勻,即成。